榎本美沙さんの新刊『かんたん発酵薬膳』（文化出版局）の発売を記念いたしまして代官山 蔦屋書店料理暮らしフロアにてフェアを開催いたします。
「発酵」と「薬膳」。どちらもむずかしく聞こえてしまいますが、料理研究家の榎本美沙さんが提案されているのは、毎日の食卓にすっとなじむ、やさしくて、かんたんな発酵薬膳のかたちです。
本フェアでは榎本さんの著書はもちろんのこと、榎本さんの監修されている食品や商品、ご愛用品やお好きな作家さんの器、おすすめの発酵食品もご紹介いたします。
以下、フェアにご参加いただく皆様です。(五十音順)
・河合竜彦 様 器
・tsumugi-te様 榎本美沙さん監修の発酵食品、エプロン
・仁井田本店様 旬味(料理酒)、あまざけしゅぱっしゅ(甘酒)
・マルカワみそ様 有機みそ日本
・ムクロジ木器様 お椀
・mushimeganebooks.様 器
・めぐる様 漆器
・ヤマト醬油味噌様 醤油ぽん酢、玄米甘糀
・ヤマロク醤油様 鶴醤(醤油)
・李白酒造様 李白純米本味醂
また、フェア期間中の5月22日(金)には榎本美沙さんをお迎えし、ワークショップを開催いたします。 お申込みは代官山 蔦屋書店イベントページよりお願いいたします。
石岡真実『母ちゃん、ていねい たまにガサツ展』
WEED HEIGHTS 渋谷区上原1-7-20 グランアクス代々木上原1F
https://www.weedheights.jp
ふとした瞬間の光や風が心地良い季節 輝く生命力が嬉しい日々です。この度、愛知県岡崎にあるFILT.さんで展示会をさせて頂きます。お近くにお越しの際はお立ち寄り頂けたら嬉しいです。
mushimegane books. Exhibition
4/25(Sat) – 5/10(Sun)
温度と律動を感じるmushimegane books.の器。
厚みや柔らかな曲線、淡く美しい色合いの器は暮らしに溶け込み、温かな温度を感じる。そして優しい律動を与えてくれる。
是非触れて選んでください。
以下FILT.より
– 温度・意匠・調和 –
木や土、自然素材を人の手で技巧し生み出す。
森が生み出す温度を持った家具や道具で生活を整える。
意匠性の高い技巧で調和の取れた空間をしつらえる。
感性を育みながら暮らしを紡ぎ、時を重ねる。
そんな暮らしを共にする道具を取り揃え、
時にデザインを施し、生活を豊かにすることが
私たちの使命です。
時代に流されず、自らの経験を通して、
美しくあるもの、
心安らぐもの、
心を動かされるもの、
を基準にデザイン・セレクトされる品々は
便利さだけを追い求めた消費とは対極の
本当の意味での暮らしの豊かさを与えてくれると信じています。
十人十色のライフスタイルの現代で、
私たちFILT.のフィルターを通して濾過された一雫の潤いが
誰かの生活を豊かに支えますように。
FILT.
Studio FILT.
愛知県岡崎市伊賀町西郷中76-1
